嗨
朋友們
我是小君
隨著天氣越來(lái)越熱,
我們的飲食自然也應(yīng)該有所調(diào)整,
那么到底該吃什么呢?
大多數(shù)人會(huì)說(shuō),吃涼拌菜、冰西瓜、綠豆汁啊,
聽起來(lái)似乎沒(méi)毛病嘛,
但小郎中反復(fù)強(qiáng)調(diào)過(guò)了,
越熱越不可貪涼!
“胃喜溫不喜涼”、“腎也是喜暖不喜寒”——人體的氣血、五谷營(yíng)養(yǎng),都要靠脾胃來(lái)吸收運(yùn)化;靠腎臟排除人體代謝毒素,所以保護(hù)好脾胃和腎臟非常重要。
有句老話叫
“夏天不熱、冬天不冷,遲早要作病。”
人體要順應(yīng)自然,
該熱的時(shí)候就得熱,該出汗就得出汗。
夏天不“熱”著過(guò),勢(shì)必要生病!
“熱”著吃
肉類:牛、羊肉
夏天吹空調(diào)、喝冷飲容易使體內(nèi)寒氣過(guò)重,食用羊肉、牛肉等熱性肉類可以溫陽(yáng)散寒,補(bǔ)中益氣,尤其適合夏季手腳冰涼、氣血不足的人。
注重葷素搭配,溫涼互補(bǔ)。如吃涮羊肉火鍋時(shí),要多吃些白菜、冬瓜、青菜,以平衡溫涼寒熱。
有牙痛、上火、發(fā)燒感染癥狀和體質(zhì)偏熱的人,應(yīng)忌食熱性肉類。
熱食:湯面、熱粥
高溫悶熱,許多人都會(huì)出現(xiàn)食欲不振、體乏無(wú)力等“苦夏”的癥狀。這時(shí)吃一碗熱氣騰騰的面食,出一身汗,能夠帶走體內(nèi)的大量熱氣,解暑降溫,開胃理氣。
可多以熱湯面、熱粥等熱食作為主食,緩解吃過(guò)多冷食給身體帶來(lái)的不適。茶飲中紅茶性溫,很適合脾虛胃寒的人食用。
果蔬:葡萄、韭菜、南瓜
蔬菜中,南瓜性溫健脾,可加強(qiáng)腸胃蠕動(dòng);韭菜補(bǔ)腎溫陽(yáng),可增進(jìn)食欲。適當(dāng)食用這些溫?zé)嵝缘乃梢愿纳颇c胃功能,促進(jìn)人體基礎(chǔ)代謝。
提醒:食用時(shí)應(yīng)注意控制食量,陽(yáng)虛體質(zhì)、脾胃虛寒的人可多食用;但體質(zhì)濕熱、陰虛內(nèi)熱、患有急性結(jié)膜炎的人應(yīng)慎食。
調(diào)料:生姜、胡椒
俗語(yǔ)說(shuō)“冬吃蘿卜夏吃姜”,生姜味辛性溫,散寒解表,適合體質(zhì)偏寒的人食用。
在烹制菜品時(shí),適當(dāng)加入蔥、蒜、辣椒、胡椒等溫性香辛料,不僅能增香提味,還可以殺菌解毒,調(diào)理腸胃。
提醒:需要注意的是,口臭、便秘的人慎食,可能會(huì)加重胃熱、腸熱的不適。
飲品:熱水、姜茶
夏天多喝熱水、熱茶,不僅可以解渴,還可以排汗散熱哦。不過(guò)喝茶最好在飯后,空腹飲茶容易腹瀉。
把生姜、大棗一起煮水,加入適量的紅糖,能溫中散寒,健運(yùn)脾胃。