來(lái)源
本品為豆科植物胡蘆巴 Trigonella foenum-graecum L. 的干燥成熟種子。
產(chǎn)地分布
我國(guó)南北各地均有栽培，在西南、西北各地呈半野生狀態(tài)。生于田間、路旁。分布于地中海東岸、中東、伊朗高原以至喜馬拉雅地區(qū)。
采收加工
夏季果實(shí)成熟時(shí)采割植株，曬干，打下種子，除去雜質(zhì)。
性狀
本品略呈斜方形或矩形，長(zhǎng)3～4mm，寬2～3mm，厚約2mm。表面黃綠色或黃棕色，平滑，兩側(cè)各具一深斜溝，相交處有點(diǎn)狀種臍。質(zhì)堅(jiān)硬，不易破碎。種皮薄，胚乳呈半透明狀，具黏性；子葉2，淡黃色，胚根彎曲，肥大而長(zhǎng)。氣香，味微苦
【性味與歸經(jīng)】 苦，溫。歸腎經(jīng)。
【功能與主治】 溫腎助陽(yáng)，祛寒止痛。用于腎陽(yáng)不足，下元虛冷，小腹冷痛，寒疝腹痛，寒濕腳氣。
【用法與用量】 5～10g。
【貯藏】 置干燥處。
小故事
早在2000多年前，埃及等國(guó)就將胡蘆巴作為一種蔬菜食用。胡蘆巴每年四五月開(kāi)花，五六月便結(jié)細(xì)長(zhǎng)扁岡的莢果。埃及屬于熱帶沙漠氣候，日照充足，很適宜于胡蘆巴的生長(zhǎng)，埃及的土壤也是胡蘆巴生長(zhǎng)的極佳環(huán)境。每年胡蘆巴花盛開(kāi)之時(shí)，人們遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就能看到山坡上、平原上，到處都是胡蘆巴花的海洋。在一些鄉(xiāng)村，收獲胡蘆巴像“趕集”一樣熱鬧，人們聚集在一起，心中洋溢著胡蘆巴豐收所帶來(lái)的喜悅。
這時(shí)，哪家小伙子看上了心愛(ài)的姑娘便托人提親，在葫蘆巴的花香中，很容易成就美滿姻緣。胡蘆巴的嫩芽又叫芽苗菜，是埃及人餐桌上的菜肴；也可入藥，古代埃及人就用浸泡的胡蘆巴種子治病，胡蘆巴種子既可以作為食物吃，又可當(dāng)作香料，值得一提的是，它還有獨(dú)具的滋陰壯陽(yáng)功效。在埃及，人們還把胡蘆巴稱為“發(fā)奶草”，是激發(fā)母乳的有效處方。
埃及人做菜要放不少的胡蘆巴，在埃及還有一些有關(guān)胡蘆巴的諺語(yǔ)，如有的地方以胡蘆巴稱呼小孩，寓意孩子像胡蘆巴那樣茁壯成長(zhǎng)，尤其是將來(lái)能夠成為像胡蘆巴那樣具有多種“才能”的有用之才。當(dāng)一個(gè)人無(wú)精打采、做事懶懶散散而被人責(zé)罵時(shí)，他會(huì)說(shuō)：“哎呀，我還沒(méi)來(lái)得及吃胡蘆巴呢”。意思是說(shuō)胡蘆巴是他動(dòng)力的源泉。此外，埃及的一些T恤衫也印有胡蘆巴葉子的圖案。
